早上起来把地全部拖了一遍,老公问我一大早的你拖什么地?我说闲着也是闲着全当锻炼了。
我把地拖好后就准备煮方便面吃,老公说:“你先别忙煮方便面,柜子里有锅盖面的面汤不吃就过期了,要抓紧时间把它吃完。”
我说:“锅盖面我不会煮,你煮吧。”
他说:“行,我来煮。”
老公来到厨房,只见他把干海带放在在盆里泡开洗干净,然后拿到切菜板上切成细丝,炒了一盘海带丝。
海带丝炒好后就煮起锅盖面来,这锅盖面因为有料汁所以煮面也很简单。
只见老公把水倒入锅中,水开后就加入挂面,这煮的也就是清水挂面了。
挂面煮好后老公就倒入锅盖面的料汁,清水挂面经过锅盖面料汁的浸润与融合,就像赋予新的生命一般立刻有了灵魂,那原本单调无味的面条,立刻改变了容颜散发着一股诱人的香气。
老公往锅中加入了一些盐菜进去,经过盐菜的点缀面条更是绽放出诱人的光彩。
老公盛出两碗面条端在桌子上,给我一碗他自已一碗锅里还有一碗留子尧起来吃。
老公一边吃着面条一边向我讲述着他的过往和它对锅盖面钟爱的原因。
老公说:“当年我在南京工作的时候,有时候中午几个人跑到南京的街边就吃这个锅盖面,餐馆旁边有一个大锅,大锅里煮着猪肉、香肠、面筋、豆泡什么的,想吃荤的有荤的,想吃素的他就给你煎一个鸡蛋或者涮一棵小青菜在上面,那种味道真的很香。”
我说:“听你这么一说我感觉这面更加的好吃了。
老公问我想不想吃鸡,他对我说:“在便民疏导点东边有一个洪亮食堂,这两天因为和别人赌气烧鸡大降价,活动也就是两天时间,如果你想吃的话现在就可以去了,一般到九点的时候鸡就卖完了。”
我说:“我吃过饭走那边去看看再说。”
我快速的把面条吃完,嘴巴还想吃不过肚子已经饱了。
老公问我还吃吗,如果吃锅里还有,我说已经吃饱了。
吃好饭老公到车库去看他父母去了,我把碗筷收拾好也去了我的父母家。
我打算下午做个‘柿子叶猪油膏’,做‘柿叶猪油膏’它的原材料是猪油,搓在脸上的东西不能含糊,要买好猪油。
四中对面有一家‘明帝放心肉’里面的猪肉很不错,这个肉铺开了有二十多年也是一个老店了,声誉一直不错,我就打算到那里去买点猪肉回家炼油做柿叶膏。
体育场南门有一场中俄贸易展销会的活动会场,会场里有好多人,于是我就怀着好奇的心停下车子往里看,会场里面都是卖衣服的,只见来来往往的人中并没有几个人买东西,这就说明里面没有什么东西可买,看了两分钟后我就走了。
我来到四中对面的猪肉摊,因为练猪油必须要肥得多,我指着一块肥多瘦少的肉让老板称了一下总共30元,老板问我要不要绞一下,我说切成肉片就好。
在老板正在切肉的时候我看到案板旁边有几盒透明的东西,我就问老板那是什么,老板说那是猪油是用猪板油炼出来的,我问老板多少钱一盒,他说20元一盒。
这猪肉雪白雪白的没有任何的杂质,假如用它来做柿叶猪油膏那是绝对的好,也省去了我炼猪油的程序,于是我又买了一盒猪油。
至于那猪肉人家已经切了不好不要,就买回去分成几份放在冰箱里冻着留炒菜吃吧!
以前吃猪肉的时候,从来没有想过把猪油抹在脸上作为化妆品,小时候家里买点肉都把它练成猪油,每次炒菜的时候都挖一点到锅里,就算泡煎饼放一点猪油在里面,也是别有一番风味。
一进父母的家门我就对母亲说“妈,猪油我已经买来了,等吃过饭我就做柿叶猪油膏。”
母亲说:“家后的崔姐说柿子叶晒干打成面才能做,柿子叶还没晒干你怎么做?等过两天柿子叶晒干了我去问问你崔姐看看她是怎么做的然后再做。”
我说:“你不用问她我自已会做,柿子叶没干也不怕用刀切碎就行了。”
然后我就到平房上抓了两把柿子叶下来,然后用刀把它切碎了放在一个大碗里,把猪油全部倒在上面。
父亲说猪油放的太多了有点浪费,我说猪油多一点没有关系,柿子叶的精华会进入到猪油里面的。
我把盛放猪油和柿子叶的碗放在蒸锅里开大火蒸了起来,直到猪油全部融化,这个时候猪油的水就会变成墨绿色的,这个时候猪油膏就蒸好了。
我找了一个布口袋,把碗中的柿叶猪油膏倒进去过滤出杂质,然后找来几个干净的玻璃瓶,用饭勺把猪油膏倒入玻璃瓶内,让它自然冷却。
碗中还剩一点猪油膏,我就把它抹在了我的脸上,你可别说柿叶膏有股淡淡的香味,抹在脸上也没有什么不舒服的感觉,由于抹的太多满脸都是油光呈亮的,我就用纸擦去脸上多余的油脂,这样再看镜子中的自已舒服多了。
母亲在电饼铛上炕着韭菜盒,母亲做的韭菜盒小巧玲珑非常的漂亮并且非常的好吃。韭菜盒还没做好我就迫不及待的吃了起来,由于太好吃了我一连吃了5个。
午饭过后父亲去休息了。母亲坐在躺椅上,我为母亲盖好毛毯为她做起按摩来。
我用手蘸了点猪油膏擦在母亲的脸上,为他做了面部的按摩,然后是推腹按摩,接着是清肺操,最后是腿部的按摩,母亲在我的按摩中进入梦乡。
在父母睡觉的时候,我把家里的卫生打扫了一遍,下午三点半的时候我就回家了。
回到家后就开始包纯肉馅的饺子。
老公说:“你又包饺子吃了呀!他说这个饺子馅有点稀厚一点就更好了。”
然后他又说:“老七叫我去喝酒,你说我是去还是不去呢?”
我说:“你要想去你就去吧,不过到人家喝酒也不能空手去啊!”
老公说:“你看我带什么去好呢?”
我说:“那边还有一个肉桂茶,你拿一个给他就是了。”
然后老公就拿了一盒肉桂茶找他兄弟喝酒了。
老公走后我就让子尧出来帮我包饺子,今天的饺子馅是我调的最失败的一次,薄的就像稀饭一样。
面和的也软不好擀,子尧把皮擀的很薄,包饺子一会儿就被泡滂了,既然饺子包不成那就包馄饨吧!大肉馅的馄饨确实要比包饺子轻松的多。
就是包馄饨也是包好一托盘就煮一托盘,当第一锅饺子煮好的时候,我盛出来叫子瑶送给他爷爷奶奶吃。
小区里因为改造排水管道而被挖的到处都是坑,公公婆婆也不方便过来,我就叫子尧给送了过去。子瑶送过回来继续和我包着饺子。