四合院:傻柱重生智斗众禽!
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### 第 25 章:获得认可(一)

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书名:
四合院:傻柱重生智斗众禽!
作者:
佛系小郎君
本章字数:
5364
更新时间:
2024-11-20

食堂里,何雨柱像往常一样忙碌着,新菜谱的成功推行让他在食堂的地位愈发稳固。这天,何雨柱正在后厨精心准备着午餐的菜品,食堂管理员陈主任满脸笑容地走了进来。

“傻柱啊,你先停一下,我跟你说个事儿。”陈主任说道。

“陈主任,您说,是不是有啥新任务了?”何雨柱放下手中的厨具,擦了擦手问道。

“哈哈,是个好消息。鉴于你在食堂改革方面取得的显著成绩,领导决定对你进行公开表扬,并且给你涨工资啦。”陈主任兴奋地宣布道。

“真的吗?陈主任,这太感谢领导的认可了。我只是做了自已该做的事情,没想到能得到这么大的肯定。”何雨柱有些激动地说道。一旁的帮厨小李听到这个消息,也高兴地凑了过来。

“柱哥,这可是你应得的呀,这段时间你为了食堂的新菜谱忙前忙后的,大家都看在眼里呢。”小李说道。

“是啊,傻柱,你这不仅让食堂的生意变好了,职工们的满意度也提高了很多,这对厂里的整体氛围都有积极的影响。”陈主任赞许地说道。

“陈主任,我以后肯定会更加努力的,不辜负领导的期望。对了,您刚刚说还有更多接待任务,是怎么个情况啊?”何雨柱问道。

“是这样的,咱们厂最近业务拓展得比较快,经常会有一些客户来访,还有一些合作洽谈的会议,这些都需要在食堂安排用餐。领导觉得你厨艺精湛,又有创新能力,所以希望你能负责这些接待任务,把咱们厂的餐饮形象好好展示一下。”陈主任解释道。

“没问题,陈主任,我一定精心准备,保证让每一位客人都满意。”何雨柱自信满满地说道。

为了更好地完成接待任务,何雨柱开始着手研究各种不同类型的接待菜单。他知道,不同的客人可能来自不同的地区,有着不同的口味偏好和饮食禁忌,所以必须要做到周全细致。

何雨柱找到厂里的办公室主任赵主任,想要了解一些关于来访客人的信息。

“赵主任,您看能不能给我提供一些近期来访客人的资料啊?比如他们是哪里人,大概的饮食习惯之类的,这样我好准备接待菜单。”何雨柱说道。

“傻柱啊,你这工作态度真是没话说。我这儿有一些基本信息,你先拿去看看,不过有些客人的信息可能还不太全,你得自已多留意一下。”赵主任一边说着,一边递给何雨柱一份文件。

“太感谢您了,赵主任,有这些信息就方便多了。”何雨柱接过文件说道。

回到食堂后,何雨柱仔细研究着文件里的信息,同时还向厂里一些经常出差、见多识广的同事打听各地的饮食习惯。同事老张就是其中一位,他经常在全国各地跑业务,对各地美食也颇有研究。

“老张,你看我这接待菜单,要是来的是南方客人,我准备了一些清蒸鱼、白灼虾之类的菜品,你觉得怎么样?”何雨柱拿着自已初步拟定的菜单向老张请教。

“嗯,傻柱,清蒸鱼和白灼虾倒是挺经典的南方菜,不过南方地区也很大,不同地方口味还是有些差异的。比如广东那边可能更喜欢清淡原汁原味的菜品,而江浙一带可能会喜欢甜一点的口味,你可以根据具体客人的来源地再调整一下。”老张认真地分析道。

“老张,你这经验之谈太有用了,我之前还真没考虑这么细致。那要是北方客人呢?我准备了一些炖菜和面食,像红烧肉炖粉条、羊肉泡馍之类的。”何雨柱又问道。

“北方菜这样安排倒是不错,不过你也可以加一些特色的凉拌菜,比如东北的大拉皮,清爽可口,很受欢迎。而且北方人一般食量比较大,菜量可以适当多一些。”老张建议道。

“好嘞,老张,多亏有你给我指点,我这菜单肯定能越改越好。”何雨柱感激地说道。

在准备接待任务的过程中,何雨柱还对食堂的用餐环境进行了一些改进。他发现食堂平时的布置比较简单朴素,不太适合接待重要客人。于是,他和陈主任商量,在食堂的一个单独用餐区域进行了重新装修。

“陈主任,我觉得这个接待区域可以弄得更有氛围一些,比如挂一些厂里的照片或者一些艺术画,再摆上一些鲜花,这样客人用餐的时候心情也会更好。”何雨柱说道。

“傻柱,你这想法不错,这样能提升咱们食堂的档次。不过这装修和布置的费用可得控制一下,毕竟厂里的预算也有限。”陈主任提醒道。

“陈主任,您放心,我会找一些性价比高的装饰材料和鲜花,保证在预算范围内把事情办好。”何雨柱说道。

何雨柱联系了一位做室内装饰的朋友小王,让他帮忙设计一下接待区域的装修方案。小王是个很有创意的年轻人,很快就拿出了一个方案。

“柱哥,你看这个方案,我打算在墙上挂一些厂里的发展历程照片,既能展示厂里的文化,又能增加一些历史感。然后在餐桌上摆上一些精致的花瓶,插上鲜花,让整个环境看起来更温馨。灯光方面,我会采用一些柔和的暖色调灯光,营造出舒适的用餐氛围。”小王详细地介绍着方案。

“小王,这方案太棒了,就照这个来。不过你得抓紧时间,咱们接待任务可不少呢。”何雨柱说道。

在小王的努力下,接待区域很快就装修好了。焕然一新的环境让食堂的工作人员都眼前一亮。

“傻柱,这装修完了就是不一样啊,看起来高档多了,客人肯定会喜欢的。”厨师老赵说道。

“是啊,不过这还得靠咱们的菜品来撑场面,大家都得加把劲啊。”何雨柱说道。

终于,迎来了第一批接待任务的客人。何雨柱和食堂的工作人员们都严阵以待,精心准备着每一道菜品,用心服务着每一位客人。

用餐过程中,客人们对食堂的菜品和环境都赞不绝口。

“这厂里的食堂真是不错啊,这菜做得太好吃了,每一道都很精致,而且环境也很优雅。”一位客人说道。

“是啊,我参加过不少企业的接待餐,像这样用心的还真不多见。”另一位客人附和道。

听到客人们的赞扬,何雨柱和食堂的工作人员们都感到无比欣慰。

“柱哥,这次接待任务算是圆满成功了,你这可真是立了大功啊。”小李笑着对何雨柱说。

“这可不是我一个人的功劳,是大家一起努力的结果。以后这样的任务还多着呢,咱们可不能骄傲,要继续保持。”何雨柱说道。

“傻柱,你这接待任务完成得这么好,领导肯定会更加重视你的。说不定以后还有更大的机会呢。”陈主任说道。

“陈主任,不管有没有更大的机会,我都会一如既往地把食堂的工作做好,不辜负大家的信任。”何雨柱坚定地说。

“柱哥,那你接下来有啥新的计划吗?”小李好奇地问道。

“我想在接待任务的菜品上再创新一些,结合不同地方的特色和客人的需求,推出一些独一无二的菜品。另外,我还想培训一下咱们食堂的服务人员,提高大家的服务水平,让客人不仅吃得好,还能感受到我们的热情周到。”何雨柱说道。

“傻柱,你这想法很好,我支持你。有什么需要我帮忙的,尽管说。”陈主任说道。

“陈主任,有您这句话我就更有信心了。我先从菜品创新开始着手,到时候还得麻烦您给我提供一些便利呢。”何雨柱说道。

“没问题,你就放手去干吧。”陈主任爽快地答应道。

“柱哥,那我们就等着跟你一起学习新菜品,把食堂搞得更好啦。”小李兴奋地说。

“好,咱们一起努力,肯定能让食堂越来越好。”何雨柱笑着回应道。

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